国産牛ギャラ(カット済)

0602
商品番号:0602

国産牛ギャラ(カット済) 150g~

国産牛ギャラ(カット済) 150g
¥644 ¥580(税別)
数量150g
国産牛ギャラ(カット済) 450g
¥2,145 ¥1,480(税別)
数量450g
国産牛ギャラ(カット済) 750g
¥2,475 ¥1,980(税別)
数量750g
国産牛ギャラ(カット済) 1300g
¥4,486 ¥2,580(税別)
数量1350g

商品の特徴

原材料
原産国
日本
内容量
150g~
保存方法
冷凍(-18℃以下)で保存
配送種別
冷凍便
備考

特徴

牛の第四の胃袋・ギャラ(ギアラ)は通称「赤センマイ」とも呼ばれる部位です。
臭みが少なく甘みのある濃厚な味わいがある部位で、焼き肉はもちろんモツ鍋などの煮込み料理にも最適です。 そんなギャラ(ギアラ)を食べやすく一口サイズにカット、手間いらずでそのまま料理にお使いいただけます。

おすすめ調理法/レシピ

焼き肉として召し上がるのがオススメで、塩でもタレでもお好みで美味しくいただけます。
また、煮込み料理にも適していて独特の強い旨味がモツ鍋と相性抜群でスープの味をさらに引き立てます。

美味しく食べるためにお肉の保存方法

お肉が届いたら、いち早く冷凍庫で保存して下さい。
厳重に保存していてもお肉特有の芳香や風味は少しずつ失われていき、脂肪やタンパク質の酸化も進んでいきます。

賞味期限は一定の温度管理のもとでの表記になります。ご家庭の冷凍庫の場合、開閉が多くなり一定の温度管理が難しくなると思われますので、到着後はなるべく早くお召し上がりください。

お肉の解凍方法

解凍する際は、調理の3~4時間前に冷蔵庫へ移し時間をかけてゆっくり解凍することで新鮮な味や風味を保つことができます。

調理は半解凍状態で行うのがベストなコンディションで、指で押したときに内部が少し凍っているくらいが最適です。

水やお湯、電子レンジなどによる急速な解凍も可能ではありますが、お肉の品質低下やドリップの原因となりますので、なるべく避けてください。
※消費期限は守ってご使用ください。

出荷・配送について

出荷日について

出荷日は商品ごとに異なります。
お届けは出荷日の翌日以降となり、土・日・祝日の出荷は行っておりませんのでご注意ください。

配送時間帯について

配送時間は「午前」「午後」のご希望を承りますが、あくまでも目安となります。確約するものではございませんのでご注意ください。

変更・キャンセル・返品について

ご入金完了後の変更・キャンセル・返品は、お受けしておりません。
もし万が一、商品に不備がありました場合についてはこちらへご連絡ください。

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