国産豚足(カット済)

原材料

原産国

内容量

保存方法

配送種別

備考

特徴

おすすめ調理法/レシピ

美味しく食べるためにお肉の保存方法

お肉が届いたら、いち早く冷凍庫で保存して下さい。
厳重に保存していてもお肉特有の芳香や風味は少しずつ失われていき、脂肪やタンパク質の酸化も進んでいきます。

賞味期限は一定の温度管理のもとでの表記になります。ご家庭の冷凍庫の場合、開閉が多くなり一定の温度管理が難しくなると思われますので、到着後はなるべく早くお召し上がりください。

お肉の解凍方法

解凍する際は、調理の3～4時間前に冷蔵庫へ移し時間をかけてゆっくり解凍することで新鮮な味や風味を保つことができます。

調理は半解凍状態で行うのがベストなコンディションで、指で押したときに内部が少し凍っているくらいが最適です。

水やお湯、電子レンジなどによる急速な解凍も可能ではありますが、お肉の品質低下やドリップの原因となりますので、なるべく避けてください。
※消費期限は守ってご使用ください。

原材料

豚

内容量

360g～

保存方法

冷凍(-18度以下)

特徴

1本の豚足を6分割の一口大にカット、手間いらずでそのまま料理にお使いいただけます。
コラーゲンたっぷりで煮込み料理には最適、豚の濃厚な旨味が具材やスープに溶け出してコクのある濃厚な味わいに。

おすすめ調理法

ボイルしてそのまま召し上がることもできますが、ゼラチン質をたっぷり豊富に含んでいるのでオススメは煮込み料理やスープです。
豚足から溶け出す濃厚な旨味を余すところなくご堪能ください。煮汁に溶け出したトロリと凝縮したエキスは病みつきです。

美味しく食べるために

常温解凍ではなく、冷蔵庫内でゆっくりと自然解凍してください。