黒毛和牛トモバラA4～A5クラス(並カルビ/上カルビ)
黒毛和牛トモバラA4～A5クラス(並カルビ/上カルビ) 500g～
商品の特徴
- 原材料
- 牛
- 原産国
- 日本
- 内容量
- 500g～
- 保存方法
- 冷凍(-18℃以下)で保存
- 配送種別
- 冷凍便
- 備考
特徴
焼肉の定番、弊社でも大人気のカルビです。厳選された黒毛和牛の旨味をご堪能ください。
適度な霜降りに柔らかい食感が特徴で焼き肉では定番の人気部位となっています。
お肉は職人の手切りで一口サイズにカットしているため、手間なくすぐに調理してお召し上がりいただけます。
おすすめ調理法/レシピ
オススメ調理法は脂の甘さと絶妙な食感が感じられる焼き肉です。
赤身と脂肪が層になっていて、さっと焼いて口に運ぶと風味豊かな牛肉の旨味が口の中に広がります。
黒毛和牛ならではの脂の甘みがあり、柔らかくも濃厚なコクをご堪能ください。
美味しく食べるためにお肉の保存方法
お肉が届いたら、いち早く冷凍庫で保存して下さい。
厳重に保存していてもお肉特有の芳香や風味は少しずつ失われていき、脂肪やタンパク質の酸化も進んでいきます。
賞味期限は一定の温度管理のもとでの表記になります。ご家庭の冷凍庫の場合、開閉が多くなり一定の温度管理が難しくなると思われますので、到着後はなるべく早くお召し上がりください。
お肉の解凍方法
解凍する際は、調理の3～4時間前に冷蔵庫へ移し時間をかけてゆっくり解凍することで新鮮な味や風味を保つことができます。
調理は半解凍状態で行うのがベストなコンディションで、指で押したときに内部が少し凍っているくらいが最適です。
水やお湯、電子レンジなどによる急速な解凍も可能ではありますが、お肉の品質低下やドリップの原因となりますので、なるべく避けてください。
※消費期限は守ってご使用ください。
商品の特徴
- 原材料
- 牛
- 内容量
- 500g～
- 保存方法
- 冷凍(-18度以下)
特徴
おすすめ調理法
美味しく食べるために
常温解凍ではなく、冷蔵庫内でゆっくりと自然解凍してください。肉卸たなか商店おすすめ
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出荷日について
出荷日は商品ごとに異なります。
お届けは出荷日の翌日以降となり、土・日・祝日の出荷は行っておりませんのでご注意ください。
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